【菜名】四喜鱼卷 【所属菜系】鲁菜 【特点】色泽艳丽，肉质细嫩，口味鲜香，造型美观。 【原料】比目鱼：750克 猪肥瘦肉：30克 黄蛋糕末：20克 水发冬菇末：20克 火腿末：15克...