材料准备主料：嫩豆腐 500 克辅料：水发口蘑 25 克水发玉兰片 25 克水发腐竹 25 克净荸荠 25 克水发香菇 25 克胡萝卜 25 克鸡蛋清 2 个香菜 10 克姜末 5 克精盐 5 克味精...