大约三年前我购买了第一台丙烷披萨烤箱，说我迅速沉迷其中都算轻描淡写。在经历多次实验和烤焦无数张披萨后，我终于掌握了正确方法。这段时间我速成了「不该做什么」的课程，并了解了不同面团在这种环境下的烹饪表现...