【菜名】双味素翅【原料】主料：水发玉兰片（或净冬笋）350克，水发金针300克。配料：小白菜苞10个。调料：花生油1500克（实耗75克），精盐8克，味精1克，胡椒粉0.5克，蒜瓣10克，葱15克，姜...