菜品详情雪花鸡淖所属菜系川菜 特点状如云朵，似积雪堆叠，入口柔软滑嫩，城然是“食鸡不见鸡”的妙品。原料鸡脯肉：150克 熟火腿末：3克 鸡蛋清：50克 鲜汤：350克 砣状水豆粉：50克...