制作步骤准备材料主料：水发鱼肚250克，奶汤250克。调料：油100克，鸡油、料酒、湿淀粉各25克，盐8克，味精5克，胡椒粉少许。制作过程鱼肚的处理将鱼肚整块放入油锅中，用低温慢慢加热，使其逐渐变软。...