菜名烧白桃 所属菜系沪菜 特点呈金黄色，适宜于冬季。（沪菜） 原料青鱼眼膛（12只） 葱段（6.5克） 姜米（6.5克） 白糖（20克） 糖色（少许） 黄酒（45克） 酱油（适量）...