【菜名】软炸鸡 【所属菜系】东北菜 【特点】外酥里软，味道鲜美，趁热食用，老幼皆宜。 【原料】主料：鸡脯肉 150克 辅料：面粉 15克 淀粉 35克 鸡蛋清 1个 调料：精盐 适量...