所属菜系川菜 特点肉质软烂，鲜香适口，并具有祛风湿、活筋骨之功效。原料猪蹄筋：100克 鸡肉：500克 牛膝：10克 火腿：50克 蘑菇：25克 胡椒：3克 料酒：10克 味精：1克...