【所属菜系】 粤菜【特点】色泽碧绿，汤香味醇，瓜肉软烂，鲜滑爽口，清淡解暑。【原料】冬瓜 1个（约1500克） 鸡骨 200克 猪骨 200克 鸭肉 150克 瘦猪肉 100克 熟火腿丁 3...