通过使用碱性物质小苏打，演示向日葵籽中叶绿素的存在！当叶绿素或绿原酸接触碱性物质（此处为碳酸氢钠/小苏打）时，会通过长时间低温反应生成呈现绿色的叶绿素钠！这个化学反应过程既是美味的烘焙项目，也是有趣的...