【菜名】奶油桂鱼 【所属菜系】鲁菜 【特点】汤如奶汁，鱼肉似玉，鲜香细嫩，增味提神。 【原料】桂鱼 1000克 盐笋尖 50克 冬菇 65克 火腿 100克 干面粉 30克 熟猪油 2...