本食谱可使用面包机的面团或披萨面团程序制作，也可调整为使用厨师机或手工揉面。我的面包机仅用于揉面和发酵，因此我专门用它来混合面团和初次发酵。如时间紧迫，可直接跳过自制面团步骤，改用市售现成披萨面团替代...