所属菜系鲁菜 特点摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。 原料主料鸡胸脯肉 600克 鸡膀 1对 鸡头 1个 笋鸡腿 2个 猪肉末 200克 净冬笋、青红椒 各25克 鸡蛋清 50克...