菜品特点介绍押寿司，又称压寿司或箱寿司，是日本传统的一种寿司形式。它以整齐美观著称，通常用方形模具压制而成，成品切片后呈现规则的形状。押寿司的口感丰富，底层是醋饭，中间夹有各种配料，如鱼生、蔬菜等，顶...