食材1 颗鸡蛋1 瓣大蒜6 片凤尾鱼片3 汤匙雷吉亚诺帕尔马干酪（首选）3 汤匙橄榄油1 汤匙红葡萄酒醋½ 条面包（首选酸面包或法棍）2 汤匙黄油2 颗罗马生菜心1 个小锅（用于温煮鸡蛋）1 个面团捣...