川菜经典——果仁排骨的制作方法与技巧

川菜经典——果仁排骨的制作方法与技巧

菜名果仁排骨 所属菜系川菜 特点排骨红亮,肉质酥烂,甜咸适口,并具有行气止痛、消食平胃之功效。原料排骨:2500克 炒果仁:10克 炒苡仁:50克 生姜:50克 大葱:50克 冰糖:50...