所属菜系鲁菜特点片薄形美，色泽洁白，软鲜爽滑。原料偏口鱼 450克 冬笋 25克 木耳 25克 鸡蛋清 25克 绍酒 20克 精盐 4克 湿淀粉 50克 花生油 100克 葱 10克...