烧烤的精髓在于……慢工出细活。把肉放上去，拿杯冷饮，往后一靠，慢慢等。不过除了耗上一整天或一整夜，其实还有更多选择。我最喜欢的烧烤美食之一就是焦香端，但传统做法既费时又总是不够吃。现在教你如何用一半时...