变色冰淇淋并非全新概念。2001年有一项名为"遇冷变色的冷冻甜品"的专利申请，描述了使用"紫甘蓝提取物（花青素）"实现变色效果。2014年，西班牙人曼努埃尔·利纳雷斯因声称发明变色冰淇淋而走红网络。搜...