家庭自制咖啡烘焙指南:从生豆到现磨的完整教程
我最近迷上了咖啡鉴赏,其实也不算真正迷恋。我爱咖啡好多年了(从5岁起),而且我发现越新鲜越好喝。所以我自然从基础罐装咖啡进阶到偶尔买贵价咖啡,再到购买咖啡豆。结婚时,有位好心人送了我们一台浓缩咖啡机。...
我最近迷上了咖啡鉴赏,其实也不算真正迷恋。我爱咖啡好多年了(从5岁起),而且我发现越新鲜越好喝。所以我自然从基础罐装咖啡进阶到偶尔买贵价咖啡,再到购买咖啡豆。结婚时,有位好心人送了我们一台浓缩咖啡机。...
这是我简单轻松的咖啡豆烘烤、研磨和冲泡方法。咖啡自公元1100年左右就开始种植、交易、烘烤和冲泡,正如大家在小学历史课上学到的,那时还没有电力,这意味着我们大多数人已经拥有或可以廉价获取所需设备来自行...
我热爱晨间咖啡,在熟练掌握了磨豆和冲泡(爱乐压)的流程后,我想尝试自己烘焙咖啡豆。我发现只需稍加努力和小额投资,就能轻松制作专属咖啡拼配,将喜爱的豆子与恰到好处的烘焙度结合。本教程展示如何用简单材料制...