材料主料：金针 150 克，鸡脯肉 200 克，水发发菜 50 克，火腿 100 克辅料：蛋清 4 个，猎肥膘肉 15 克，姜末 5 克，葱末 5 克调料：食盐 2 克，味精 1 克，黄酒 15 克，...