【菜名】煎蒸黄鱼 【所属菜系】鲁菜 【特点】色泽金黄，鲜香味浓，质嫩清爽。 【原料】新鲜黄鱼 750克 干面粉 25克 鸡蛋液 25克 花生油 150克 葱丝 10克 姜丝 15克...