【菜名】 洞庭三味鱼【原料】主料：净桂鱼肉 800 克配料：咸面包 150 克绿豆芽 100 克熟火腿 25 克香菜 50 克鸡蛋 3 个（其中蛋黄、蛋白分开使用）红辣椒 2 个调料：花生油 500...