所属菜系川菜特点味醇鲜，鸡肉细嫩，白果回甜原料净仔母鸡：1250克白果：250克 清汤：750克 猪化油：500克 鸡化油：20克 姜：50克 大蒜白：50克 料酒：50克 胡椒粉：2克...