【菜名】荠菜鱼卷 【所属菜系】鲁菜 【特点】外焦里嫩，鱼肉鲜美，荸荠清香。 【原料】黄鱼 750克 荠菜 20克 革养 25克 猪肥肉丝 30克 葱 10克 姜 15克 鸡蛋清 15...