所属菜系鲁菜 特点色泽红亮，肉质鲜嫩，香辣过瘾，具有浓郁的鲁菜风味。此菜以大火快炒为主，讲究火候和调味的精准，口感层次丰富，是一道经典的下饭菜肴。原料猪里脊肉：250克 青椒：1个（约100克）...