所属菜系淮阳菜 特点此菜色泽金黄，口感酥脆，蟹黄鲜香浓郁，搭配鸡蛋白炸制的黄油球，外酥里嫩，风味独特。适合家庭聚餐或宴请宾客时制作。原料蟹油：200克 蟹黄：200克 鸡蛋白：200克 菱粉（...