【菜名】糖醋黄河鲤鱼 【所属菜系】鲁菜 【特点】鱼尾翅起，色如琥珀，外焦里嫩，具有香酥、酸、甜、咸的独特风味。 【原料】黄河鲤鱼 1000克 姜 10克 葱 15克 蒜末 10克 精盐...