【菜名】蚝油大鲍片 【所属菜系】淮阳菜 【特点】色淡黄，味肥嫩，入口即化，鲜香四溢。 【原料】干岩城鲍鱼（550克） 嫩高笋头（15棵） 蹄膀（1只） 白糖（少许） 黄酒（325克）...

菜名烩鲫鱼舌头 所属菜系淮阳菜 特点味肥嫩清香，汤汁浓郁鲜美，是一道经典的淮阳风味佳肴。 原料鲫鱼舌头：300克 光鸡：半只 猪肉：600克 小薄火腿片：10多片 小薄冬菇片：10片...