红枣煨肘所属菜系：川菜特点：色红亮，肘子软糯，甜咸适口。原料：- 猪肘：750克- 红枣：50克- 冰糖：25克- 姜：10克- 葱：15克- 盐：3克- 鲜汤：750克 制作过程：准备工作：将猪肘...