菜名坛子肉 所属菜系京菜 特点色泽红润油亮，肉质软烂醇香，多为秋季应时菜。 原料猪带皮五花肉 1000克 白菜心 150克 油 25克 酱油 50克 葱段 100克 姜片 50克 料...