【菜名】 红烧甲鱼【所属菜系】 鲁菜【特点】 汤鲜味醇，肉细质嫩，营养丰富。【原料】主料：甲鱼750克 辅料：肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克 调料：葱15克、姜片10克、花椒5克、...