这是比较纯粹的汉堡制作方法。我们使用厨房搅拌机的绞肉机配件和新鲜肩胛肉，制作出干净、美味且多汁的汉堡肉饼。如果您是汉堡爱好者，推荐阅读《快餐国家》这本书。正是从那时起我们决定开始自己绞牛肉。实际操作非...