一品海参所属菜系：川菜特点：形整大方，海参软糯，馅味鲜香，多为海参席头菜。原料整开乌参一只（约250克） 猪肥瘦肉50克 冬笋25克 口蘑5克 火腿25克 干贝25克 猪油50克 酱油1...