菜名桂花蹄筋 原料主料油发猪蹄筋 100 克 配料熟火腿肉 15 克 猪瘦肉 50 克 鸡蛋清 2 个 鸡蛋黄 4 个 调料熟猪油 115 克 精盐 3 克 味精 1 克 料酒 2....