【菜名】山楂肉干 【所属菜系】川菜 【特点】肉干黄亮，甘香酥脆，略带酸味，兼具山楂的清新与肉干的醇厚，特别适合脾虚食滞、高血压、高脂血症等中老年人食用。【原料】猪瘦肉：1000克 山楂：100克...