所属菜系川菜 特点四川风味菜。以鸡翅为主料，干烧制成，成菜色泽深红，鸡翅香嫩，味咸鲜辣。四川人烹制鸡翅方法多样，干烧即为其中一种经典做法。原料鸡翅：250克 猪板油：75克 花生油：50克 姜...