分子料理意大利香醋珍珠橄榄油奶冻焦糖草莓甜点教程

分子料理意大利香醋珍珠橄榄油奶冻焦糖草莓甜点教程

大家好!在这个食谱中,我将使用分子料理工具包将意大利香醋转化为Q弹珍珠,制作一道带有咸香风味的创意甜点。我刚从意大利回来,参观了一家传承三代的家族食品店——简直是美食天堂!我品尝了各种奶酪、帕尔玛火腿...