菜名扛糟鸡 所属菜系闽菜 特点福建菜的经典之作，色泽红亮，鸡肉嫩滑，带有浓郁的红糟香气，味道鲜美独特。 原料嫩母鸡（1只，约700克） 红糟（75克） 葱（1根） 姜片（1片） 黄酒（1...

所属菜系闽菜 特点(福建菜) 具有浓郁的酱香味，豆腐口感嫩滑且带有蜂窝状的小孔，能够充分吸收卤汁的味道，是一道非常经典的家常下饭菜。 原料广东黄豆腐（10块） 猪排（300克） 白糖（40克）...