所属菜系鲁菜特点造型新颖，制作精细，口味鲜咸，质地软嫩。原料主料：黄鱼750克 配料：冬菇20克、冬笋20克、火腿15克 调料：精盐5克、味精4克、绍酒15克、葱15克、花椒10克、湿淀粉50克...