首页 标签:粉蒸鸡
川菜经典——粉蒸鸡的制作秘籍

川菜经典——粉蒸鸡的制作秘籍

制作方法原料准备肥鸡肉:200克 白糖:6.5克 甜面酱、酒酿露、酱油、米粉、麻油、整花椒、葱姜末、猪油(少许)、胡椒粉、黄酒、熟豌豆、精盐、豆瓣酱 制作步骤鸡肉处理将肥鸡肉切成约1寸见方的厚片...

水晶南瓜——川菜中的艺术佳肴

水晶南瓜——川菜中的艺术佳肴

美食菜谱:水晶南瓜所属菜系:川菜特点:味辣甜清香,色黄。原料:南瓜(1只,约1700克)大肥鸡(200克)甜面酱(6克)豆瓣酱酱油白糖麻油酒酿露葱姜末米粉猪油花椒芥兰菜叶黄酒制作过程:一、准备南瓜清洗...