大家好，我喜欢制作法式乡村馅饼（Galette）有很多原因：面团制作超级简单，5分钟就能完成，不需要特殊材料。经过冷藏后，面团质地非常柔韧，擀制时几乎不会破裂。可以提前1-2天准备面团，节省烘焙当天的...