【菜名】鲜花豆腐 【所属菜系】川菜 【特点】造型美观，色彩协调，汤清澈；味鲜美，质细嫩。【原料】嫩豆腐：500克 肥膘肉：50克 鸡脯肉：50克 胡萝卜：30克 大甜椒：20克 香菌（香...