自从接触低温慢煮技术后，我就被这种能完美烹饪牛排、蔬菜、焦糖布丁和鸡蛋的方式吸引了。想到鸡蛋的烹饪，我开始琢磨：有没有办法每次都能做出完美的苏格兰蛋？我查阅了许多现代烹饪网站，但没得到可靠反馈（可能他...