菜名炒蜇血 所属菜系闽菜 特点呈咖啡色，味脆嫩，为春秋季的时令菜之一。（福建菜） 原料海蜇血：700克 葱段：45克 黄酒：6.5克 白糖：125克 酱油：25克 醋：40克 菱粉（...