【菜名】炒葱椒鸡 【所属菜系】粤菜 【特点】色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁 【原料】鸡 1只（约1250克） 青葱末 30克 川椒末 5克 猪油 750克（耗50克） 芝麻油、味精、精...