《彩色灯笼鸡:山西传统名菜的独特制作方法与技巧》

《彩色灯笼鸡:山西传统名菜的独特制作方法与技巧》

【菜名】 彩色灯笼鸡【主料辅料】肥嫩母鸡 1 只精盐 6 克味精 1 克猪网油 200 克龙须粉丝 50 克火腿 10 克大青菜 10 克湿淀粉 75 克鸡蛋清 2 个葱 30 克姜 20 克白酒 1...