巧克力工程学:从调温到劈砍的硬核斧头制作全攻略

巧克力工程学:从调温到劈砍的硬核斧头制作全攻略

Fusion Projects »鉴于我拥有普通人难以接触的全套工具,本文不局限于展示制作过程,而是深入解析项目规划方法论、所用资源及各阶段思考。本文旨在从材料科学角度,为各位提供创造疯狂巧克力作品的...