【菜名】炸菠菜脯 【所属菜系】鲁菜 【特点】荤素兼备，外酥脆内松嫩，口味鲜香。亦可用荠菜、芹菜等制作，风味均佳。 【原料】菠菜心：250克 海米末：20克 猪肥肉膘：25克 冬笋：20克...